Distúrbios do metabolismo do cobre, ferro e zinco

• Author(s): Delgadinho, Michael Joe Cruz
• Date: 2014
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10284/4495
• Origin: Repositório Institucional - Universidade Fernando Pessoa
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese
• Advisor(s): Leal, Fernanda; Catarino, Rita
• Contributor(s): Repositório Institucional da Universidade Fernando Pessoa

Description

Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências Farmacêuticas

Metais como o cobre, ferro e zinco são oligoelementos essenciais para muitas funções fisiológicas. A importância biológica, funcional e estrutural do cobre está relacionada com as funções metabólicas das enzimas cuprodependentes, entre as quais a produção de energia durante a respiração celular, a síntese de proteínas estruturais como o colagénio e a elastina, a síntese do neurotransmissor noradrenalina, a síntese do pigmento melanina, a defesa contra radicais livres e o metabolismo celular do ferro. O ferro participa em múltiplos processos vitais desde mecanismos celulares oxidativos até ao transporte de oxigénio nos tecidos. É um componente fundamental de moléculas como a hemoglobina, a mioglobina, os citocromos, inúmeras enzimas e proteínas inerentes ao seu metabolismo. O zinco é um componente estrutural e funcional de várias metaloenzimas e metaloproteínas, participando em muitas reações do metabolismo celular, incluindo função imune, defesa antioxidante, crescimento e desenvolvimento. Um perfeito sincronismo entre a absorção, a utilização e o armazenamento do cobre, ferro e zinco é essencial para a manutenção do equilíbrio destes metais. Existem distúrbios que alteram a homeostase destes metais, como a doença de Wilson e a doença de Menkes no metabolismo do cobre, a hemocromatose, a anemia ferropriva e a anemia de doença crónica no metabolismo do ferro e a acrodermatite enteropática no metabolismo do zinco. O presente trabalho visa a realização de uma revisão cuidada e crítica da literatura científica publicada sobre os distúrbios do metabolismo do cobre, ferro e zinco. Metals such as copper, iron and zinc are essential trace elements for many physiological functions. The biological, structural and functional significance of copper is related to the metabolic copper-dependent enzyme functions, including energy production during cell respiration, the synthesis of structural proteins such as collagen and elastin, the synthesis of the neurotransmitter noradrenaline, the synthesis of the pigment melanin, the defense against free radicals and the cellular metabolism of iron. Iron participates in multiple vital processes from oxidative cellular mechanisms to the transport of oxygen to the tissues. It is a key component of molecules such as hemoglobin, myoglobin, cytochromes, various proteins and enzymes inherent in its metabolism. Zinc is a structural and functional component of many metalloenzymes and metalloproteins, participating in many reactions of cellular metabolism, including immune function, antioxidant defense, growth and development. The perfect synchronism of the absorption, utilization and storage of copper, iron and zinc is essential for maintaining the balance of these metals. There are disorders that alter homeostasis of these metals, such as Wilson disease and Menkes disease on copper metabolism, hemochromatosis, iron deficiency anemia and anemia of chronic disease on iron metabolism and acrodermatitis enteropathica on zinc metabolism. The present work aims at conducting a careful and critical review of published literature on the disorder of copper, iron and zinc metabolism.