Author(s): Alvelos, Helena Maria Pereira Pinto Dourado e
Date: 2002
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10216/12427
Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Subject(s): Análise sensorial; Controlo estatístico; Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto
