Document details

Café Expresso: Melhoria da Qualidade Química e Sensorial Visando a Saúde do Consumidor

Author(s): Alves, Rita Carneiro cv logo 1

Date: 2011

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10216/23390

Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto

Subject(s): Nutrição e Química dos Alimentos; Nutrition and Food Chemistry; Porto


Description
Doutoramento em Ciências FarmacêuticasPhD in Pharmaceutical Sciences
Document Type Doctoral Thesis
Language Portuguese
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