Detalhes do Documento

Café Expresso: Melhoria da Qualidade Química e Sensorial Visando a Saúde do Consumidor

Autor(es): Alves, Rita Carneiro cv logo 1

Data: 2011

Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/23390

Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto

Assunto(s): Nutrição e Química dos Alimentos; Nutrition and Food Chemistry; Porto


Descrição
Doutoramento em Ciências FarmacêuticasPhD in Pharmaceutical Sciences
Tipo de Documento Tese de Doutoramento
Idioma Português
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