Author(s): Monteiro, Maria João Vieira Ferreira
Date: 2011
Persistent ID: http://hdl.handle.net/1822/20176
Origin: RepositóriUM - Universidade do Minho
Subject(s): Hábitos alimentares; Atividade física; Obesidade; Crianças e adolescentes; Aptidão aeróbia; Food habits; Physical activity; Obesity; Children and adolescents; Aerobic fitness; 796.01; 616.33-008.4; 612.39
Dissertação de mestrado em Estudos da Criança (área de especialização em Educação Física e Lazer)
O Sobrepeso e a Obesidade são atualmente um problema de saúde pública que provoca sérias consequências sociais, psicológicas e físicas, tendo importantes implicações na qualidade de vida das crianças e jovens. Baixos níveis de atividade física e o consumo de determinados alimentos estão associados a valores elevados de gordura corporal. O presente estudo tem como objetivo geral caracterizar os participantes ao nível da composição corporal, aptidão aeróbia, participação desportiva, passado desportivo, atividade física geral e hábitos alimentares. Metodologia: Participaram no presente estudo 215 sujeitos, de ambos os sexos, provenientes do Agrupamento de Escolas de Vila Verde, com idades compreendidas entre os 10 e 14 anos e nível de escolaridade de 5º e 7º ano. Os indivíduos foram avaliados nos seguintes parâmetros: a) composição corporal (peso, altura, perímetro da cintura); b) aptidão aeróbia (vaivém); c) atividade física geral, participação desportiva, historial desportivo; d) comportamentos alimentares (consumo, conhecimento e atitudes). Todos os participantes foram igualmente categorizados ao nível do estado nutricional segundo os valores de referência apresentados por Cole et al. (2000; 2007) para o Índice de Massa Corporal. A obesidade abdominal foi determinada de acordo com os valores de corte apresentados por Katzmarzyk et al. (2004). A atividade física e os comportamentos alimentares foram avaliados através dos questionários de Crocker et al. (1997) e Wilson et al. (2008), respetivamente. Resultados: cerca de metade da amostra estudada apresenta obesidade abdominal, e 39% afirma praticar uma atividade física organizada num clube. Verificam-se diferenças significativas entre os sexos, no consumo de frutas e hortícolas e na atividade física geral. Apesar de uma maior percentagem de rapazes praticar uma atividade desportiva em clubes, e reportar um maior consumo de frutas e hortícolas, apresenta uma maior prevalência de obesidade. Relativamente à obesidade abdominal, mais de metade da amostra apresenta fator de risco, sendo este mais elevado nas raparigas. Contrariamente ao esperado, e relativamente aos mesmos parâmetros, não existem diferenças estatisticamente significativas, entre os anos de escolaridade. No vaivém existe um maior número de sujeitos do 7º ano, classificados abaixo da zona saudável, mas não existem diferenças estatisticamente significativas entre os sexos.
The overweight and obesity are now a public health problem that causes serious social, psychological and physical, consequences with important implications for the quality of life for children and youth. Low levels of physical activity and consumption of certain foods are associated with high levels of body fat. This study aims to characterize the participants in body composition, aerobic fitness, sport participation, sporting past, general physical activity and dietary habits. Methodology: participants in this study were 215 subjects of both genders from one school in Vila Verde, aged between 10 and 14 years and attending of 5th and 7th grades. The subjects were measured on the following parameters: a) body composition (weight, height, waist circumference), b) aerobic fitness (shuttle run), c) general physical activity, sport participation, sports history, d) eating behaviors (consumption, knowledge and attitudes). All participants were also categorized in terms of nutritional status according to the values given by Cole et al. (2000, 2007), for body mass index. Abdominal obesity was determined according to the cutoff by Katzmarzyk et al. (2004). Physical activity and eating behaviors were assessed through the questionnaires by Crocker et al. (1997) and Wilson et al. (2008), respectively. Results: About half of the sample shows abdominal obesity and 39% reported practicing an organized physical activity at a club. There are significant differences between genders, on the consumption of fruits and vegetables and overall physical activity. Athough a higher percentage of boys participates in sport clubs, and report a higher consumption of fruit and vegetables they had a higher prevalence of obesity. With regard to abdominal obesity, more than half of the sample presents risk fator, this being higher in girls. Contrary to expectation, and for the same parameters, there were no significant differences between school grades. In the shuttle run test there is a larger number of subjects from year 7 were ranked below the healthy zone, but no significant differences were found between genders.
