Author(s): Varanda, Tiago Gonçalves
Date: 2010
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10362/4318
Origin: Repositório Institucional da UNL
Subject(s): Desperdício; DMAIC; Lean; Processo; Valor acrescentado
Author(s): Varanda, Tiago Gonçalves
Date: 2010
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10362/4318
Origin: Repositório Institucional da UNL
Subject(s): Desperdício; DMAIC; Lean; Processo; Valor acrescentado
Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia e Gestão Industrial
Perante a emergência de concorrentes, com numerosas origens e elevada experiência, com capacidade e disponibilidade para a competição em prol de uma posição mais forte no mercado, torna-se particularmente relevante ganhar competitividade recorrendo à eliminação de desperdícios e a uma utilização dos recursos cada vez mais racional e eficiente. A aplicação do Lean é desejável quando se é confrontado com imperativos de racionalização e escassez de recursos, onde só a sua melhor aplicação permite manter uma posição na luta da competitividade. A presente dissertação de mestrado visa i) a melhoria da utilização dos recursos, ii) a redução ou eliminação de desperdícios e iii) a sugestão de soluções para as oportunidades identificadas na secção Recepção da empresa LOGIFARMA Logística Farmacêutica S.A, operador logístico da indústria farmacêutica com uma quota de mercado de aproximadamente 14%, num mercado avaliado em cerca de 43 milhões de euro. Assim, com recurso ao Lean, foi realizada a caracterização do processo de recepção de cargas e dos sub-processos que lhe estão associados e, posteriormente, foram apresentadas propostas de melhoria de modo a ir ao encontro de uma maior eficiência da secção Recepção, alvo de estudo. A aparente simplicidade da abordagem Lean contrasta, tanto neste como noutros trabalhos,com os resultados que são obtidos. O foco recai na definição de desperdício, entendido, em Lean, como algo que não acrescenta valor. É, também, importante considerar conceitos como fluxo de trabalho e sistema pull. Associando a estes conceitos ferramentas, como Value Stream Mapping, Standard Work ou 5S, e metodologias, como o DMAIC, o Lean adquire capacidade de acção pragmática, capaz de eliminar desperdícios e, assim, melhorar um processo. Neste trabalho, foi possível verificar que a aplicação de medidas simples, que visam a eliminação e/ou redução de desperdícios, pode resultar em importantes ganhos através de uma utilização mais eficiente dos recursos.