Pegada ecológica da alimentação

• Author(s): Fernandes, Jacinta ; Aníbal, J.
• Date: 2008
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.1/3419
• Origin: Sapientia - Universidade do Algarve
• Subject(s): Dieta mediterrânica
• Document Type: Other
• Language: Portuguese
• Contributor(s): Sapientia

Description

Alimentação é uma das partes mais importantes do quotidiano humano, garante da sobrevivência, função de padrões culturais e estilos de vida? Pegada Ecológica constitui uma forma de medir o impacte humano na Terra. Conceito desenvolvido por M. Wackernagel e W. Rees, 1996