Organização e gestão da manutenção industrial: aplicação teórico-prática às Fabricas Lusitana - Produtos Alimentares, S.A

• Author(s): Ramos, Pedro Gonçalo Diniz
• Date: 2012
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.6/2439
• Origin: uBibliorum
• Subject(s): Manutenção produtiva total (TPM); Fiabilidade (RCM)
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese
• Advisor(s): Santos, Fernando Manuel Bigares Charrua; Cabrita, Carlos Manuel Pereira
• Contributor(s): uBibliorum

Description

O trabalho realizado na empresa em análise teve como objectivo a revisão e reorganização dos registos e arquivos, do programa informático de gestão e das actividades de limpeza e manutenção dos equipamentos e instalações, com vista à proposta de medidas de melhoria imediatas e de futuro para a Gestão da Manutenção da Lusitana. A solução ideal para a Lusitana seria a adopção de um modelo totalmente novo que contemple as etapas da metodologia TPM em combinação com os princípios da RCM durante a definição das políticas de manutenção a seguir. As soluções práticas apresentadas e adequadas à realidade e objectivos da Empresa, irão permitir o estabelecimento de um programa eficiente de manutenção preventiva, baseado nas criticidades dos equipamentos, a definição de um método de registo de paragens e anomalias detectadas ao longo do processo de fabrico, de forma a permitir o cálculo dos indicadores de desempenho que possibilitem o acompanhamento da evolução do estado dos equipamentos e a adopção de práticas e ferramentas Lean e de análise e gestão autónomas de todos os problemas críticos detectados. Os planos de acção levados a cabo durante o período de realização do trabalho na Lusitana, bem como as soluções propostas, irão garantir que o actual Sistema de Gestão da Manutenção implementando na fábrica seja orientado para metodologias, filosofias e ferramentas que permitam o acompanhamento constante dos problemas, a melhoria contínua da eficiência dos equipamentos e a optimização dos seus recursos materiais e humanos.

The work done in the company in analysis was intended to review and reorganize the maintenance records and files, the management software and the cleaning and maintenance activities of cleaning of equipment and facilities in order to propose improvement immediate and future measures for the Maintenance Management of “Lusitana”. The ideal solution would be the adoption of an all-new model that includes the steps of TPM methodology in combination with the principles of RCM for the definition of maintenance policies to follow. The practical solutions presented and appropriate for the purposes of the enterprise will permit the establishment of an efficient preventive maintenance plan, based on the critical level of equipment, the definition of a method of recording stoppage times and anomalies detected during the manufacturing process, to allow the calculation of performance indicators to monitor the evolution of equipment and the adoption of Lean practices and tools, analysis and autonomous management of all critical problems detected. The action plans undertaken during the period of completion of this work, as well as the proposed solutions, will ensure that the existing Maintenance Management System implemented at the factory is oriented towards methodologies, philosophies and tools that will enable the continuous monitoring of problems, the continuous improvement of equipment efficiency and optimization of human and material resources.