Author(s): Alves, Paula Cristina Sampaio
Date: 2016
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.5/12857
Origin: Repositório da UTL
Subject(s): Banco Alimentar; Análise Clusters; análise de eficiência; Pooled OLS; dados em painel; efeitos fixos; Food Bank; Cluster Analysis; Efficiency Analysis; Panel Data; stationary effects
Mestrado em Decisão Económica e Empresarial
Este relatório está assim dividido em três partes. Na primeira parte podemos encontrar uma breve apresentação relativa aos Bancos Alimentares, incidindo na sua história e funcionamento. Na segunda parte foi realizada uma Análise de Clusters, aos dezoito BAs de Portugal Continental, com o objetivo de classificar os BAs em grupos. Esta foi dividida em duas fases: numa primeira fase os BAs foram agrupados com base nas características internas de cada um, de modo a classificá-los de acordo com a sua dimensão - pequenos, médios ou grandes. Numa segunda fase, a classificação dos BAs não só teve em conta as características internas mas também as características socioeconómicas da região onde se encontra inserido cada BA. O objetivo desta análise foi relacionar a dimensão de um determinado BA com as necessidades da população e com a potencialidade de ofertas a seu favor. Na terceira parte foi realizada uma análise de eficiência ao comportamento de cada Banco Alimentar, usando dados em painel, recorrendo a modelos econométricos, estimados com o Pooled OLS com efeitos fixos no tempo. O objetivo deste estudo foi analisar se cada BA está a operar de forma eficiente, para o nível dos seus recursos. Os modelos empíricos foram aplicados às toneladas recolhidas anualmente nas campanhas de angariação junto do público, ao número de voluntários que participam anualmente nas campanhas, ao número de pessoas assistidas anualmente e ao total de entradas anuais em toneladas.
This report is divided into three sections: On the first section we can find a small introduction about the Food Bank's, focusing on their story and operation. On the second section we proceeded to a Cluster Analysis to the eighteen Food Bank's from Portugal Continental, with the purpose of classifying them by groups. This was performed in two phases: on the first phase the FB were grouped considering their intern characteristics, with the goal of classifying them by dimension - small, medium or large. On the second phase, the classification take into account not only the internal characteristics but also the socioeconomics characteristics of the region. The goal of this analysis was to relate the dimension of an determinate FB with the population necessities and the potential of offers in their favor. On the third section an analysis to the efficiency has been performed to each FB, utilizing panel data and applying econometrics models, with the Pooled OLS with fixed effects on time. The goal of this study was to analyze if each FB is performing in an efficient manner, considering their level of resources. The empirical models were applied to the Ton's gathered annually in their campaigns close to the public, the number of volunteers that participated annually in this campaigns, the number of persons assisted annually by each FB and the total of annual entries, in Ton's.
