Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction

• Autor(es): Meirelles, Antonio José de Almeida
• Data: 2007
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): TERMODINÂMICA (FÍSICO-QUÍMICA)
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Inglês