Use of metals and anion species with chemometrics tools for classification of unprocessed and processed coconut waters

• Autor(es): Oliveira, Pedro Vitoriano de
• Data: 2011
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): ELETROFORESE CAPILAR DE ZONA
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Inglês