Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos dp pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)

• Author(s): Mancini-Filho, Jorge
• Date: 2007
• Origin: Oasisbr
• Subject(s): COMPOSTOS FENÓLICOS
• Document Type: Journal article
• Language: Portuguese