Turmeric dye extraction residue for use in bioactive film production: optimization of turmeric film plasticized with glycerol

• Autor(es): Tapia-Blacido, Delia Rita
• Data: 2015
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): ANTIOXIDANTES
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Inglês