Production and characterization of chitosan-TPP/cellulose nanocrystal system for encapsulation: a case study using folic acid as active compound

• Autor(es): Martelli-Tosi, Milena
• Data: 2020
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Inglês