Analise da eficiencia de extração em colunas de discos rotativos na purificação do acido latico

• Autor(es): Coimbra, Jane Selia dos Reis
• Data: 1991
• Identificador Persistente: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1575155
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): Acido latico - Purificação
• Tipo de Documento: Dissertação de mestrado
• Idioma: Português

Descrição

Orientadores: Antonio Jose de Almeida Meirelles, Elias Basile Tambourgi

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

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Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document.

Mestrado

Mestre em Engenharia de Alimentos