Um algoritmo para a otimização da extração da sacarose atraves de um difusor continuo

• Author(s): Mazzoni, Alberto Angel
• Date: 1982
• Persistent ID: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1579946
• Origin: Oasisbr
• Subject(s): Algoritmos; Otimização matemática
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese

Description

Orientador : Jose Mario Martinez Perez

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Ciencia da Computação

Resumo: O presente trabalho aborda o problema de otimizar a extração de sacarose que será destinada à produção de álcool hidratado. O processo de extração é realizado através de um protótipo de difusor contínuo que fora projetado pela Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola da UNICAMP. No capítulo I, fazemos uma breve descrição do processo de extração por difusão, do protótipo de difusor contínuo e analisamos o comportamento das variáveis que intervém no processo de extração definindo em forma global o problema. No capítulo II, formulamos o problema e propomos um algoritmo para sua resolução expondo o procedimento computacional utilizado. No capítulo III apresentamos as experiências numéricas que foram realizadas visando analisar o comportamento do algoritmo proposto

Abstract: Not informed

Mestrado

Mestre em Matemática Aplicada