Importância da alimentação na terceira idade

• Autor(es): Mendes, Carla ; Mota, Célia ; Regêncio, Margarida ; Monteiro, A.M.
• Data: 2011
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10198/18447
• Origem: Biblioteca Digital do IPB
• Assunto(s): Alimentação; Terceira idade
• Tipo de Documento: Objeto de conferência
• Idioma: Português
• Contribuidor(es): Biblioteca Digital do IPB

Descrição

A alimentação é parte integrante das práticas de saúde institucionais e individuais, esta desempenha um papel muito importante ao longo da vida. A história alimentar de uma pessoa ou de um grupo mantém estreita a relação com o seu perfil de saúde-doença, especialmente quando se trata de longevidade e de enfermidades que se associam à idade, como doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, entre outras. As mudanças fisiológicas e funcionais que ocorrem durante o envelhecimento resultam em mudanças nas necessidades nutricionais. A existência humana depende da interacção entre o homem e o meio em que nele vive, e uma dessas interacções está relacionada com os hábitos alimentares. À medida que a idade avança, grande parte das funções corporais diminuem, fazendo com que a maioria das pessoas comam menos e, em consequência, a ingestão de nutrientes fica abaixo da recomendação. Por isso quando os bons hábitos alimentares predominam juntamente com a actividade física regular, podemos tornar a vida mais saudável e mais perlongada, ao contrário dos maus hábitos, que podem determinar uma vida mais breve e com manifestações de diversas doenças.