Author(s): Almeida, Arlindo ; Fernandes-Silva, Anabela ; Ribeiro, A.C. ; Cabo, Paula
Date: 2021
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10198/27466
Origin: Biblioteca Digital do IPB
Subject(s): Olea europaea; Mecanização; Vibrador de troncos; Eficiência de colheita
No Nordeste de Portugal predomina o olival tradicional, isto é olival com densidades de plantação de 100 a 240 árvores por hectare e idade superior a 30 anos. O sistema de colheita mais utilizado nestes olivais, baseia-se num vibrador de troncos e apara-frutos. Com este sistema de colheita não é destacada a totalidade da produção. A eficiência de colheita é inferior a 100%. A azeitona que permanece na árvore após a colheita mecânica é um problema para o qual é necessário encontrar soluções. A maioria dos agricultores que utiliza este tipo de equipamento de colheita opta pelo varejamento manual complementar para solucionar o problema. Antes de tomar a decisão mais adequada, convém verificar a relação custos/benefícios desta solução. Há outros procedimentos que também devem ser tidos em consideração para melhorar a eficiência de colheita. São conhecidos um conjunto de fatores agronómicos que afetam a eficiência de colheita, como o formato e densidade da copa, a poda, a densidade do olival e a cultivar. A escolha de equipamento mecânico é outro fator que interfere na eficiência de colheita. É importante que o padrão de vibração seja adequado para o trabalho que se pretende. O varejamento manual complementar aumenta o custo de colheita com (I) o acréscimo de mão-de-obra e (II) com a redução da capacidade de trabalho (árvores/hora) do sistema de colheita. Em testes de campo realizados em Trás-os-Montes comparou-se o desempenho da colheita com o complemento do varejamento manual e o acréscimo de produção assim colhida, com o desempenho da colheita sem complemento de varejamento manual. São estimados os custos associados. Apresentam-se agora os resultados. Com este trabalho pretende-se contribuir para uma gestão eficiente dos procedimentos de colheita.
