peouenosfrutos 17 pós-colheita Conservação de Morangos com utilização de Óleos Essenciais

• Author(s): Campos, Tiago ; Barreto, Sergio ; Queiros, Rui ; Ricardo-Rodrigues, Sara ; Felix, Maria Rosario ; Laranjo, Marta ; Rato, A.E. ; Agulheiro-Santos, A.C.
• Date: 2016
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10174/18097
• Origin: Repositório Científico da Universidade de Évora
• Subject(s): morango; tomilho; salva; vida útil
• Document Type: Journal article
• Language: Portuguese

Description

Nos últimos anos, a cultura do morango tem vindo a assumir uma maior importância devido ao seu potencial de exportação e à elevada procura que se verifica, mas a sua curta vida útil dificulta a sua comercialização.