O papel do farmacêutico no aconselhamento ao doente celíaco

• Autor(es): Pereira, Liliana ; Gonçalves, Sara ; Campos, Maria João ; Pena, Angelina
• Data: 2021
• Origem: Acta Farmacêutica Portuguesa
• Assunto(s): Doença celíaca; dieta isenta de glúten; farmacêutico; aconselhamento
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Português

Descrição

A doença celíaca é uma inflamação crónica a nível intestinal que condiciona a alimentação do doente, uma vez que este não pode ingerir glúten. Existem vários fatores, ambientais, genéticos e imunológicos, cruciais para o desenvolvimento da doença celíaca. Esta doença pode classificar-se de várias formas e apresentar diversos sintomas, sendo que uma dieta isenta de glúten é o tratamento que alivia estes sintomas. O farmacêutico tem um papel importante no aconselhamento destes doentes e na investigação e preparação de medicamentos sem glúten, exercendo assim uma atividade fulcral para o bem-estar destes indivíduos.