Author(s): Novais, Roney Calheiros de ; Magalhães, Ivomberg Dourado ; Gonzaga, Giordano Bruno Medeiros ; Silva, Jailson Valério da ; Melo, Augusto César Cardoso de ; Medeiros, Aldair de Souza
Date: 2021
Origin: Oasisbr
Subject(s): Sugar; Ethanol; Sugarcane; Vinasse; Açúcar; Etanol; Cana-de-açúcar; Vinhaça
Despite the environmental impacts generated by polluting waste from the sugar-energy industry, studies evaluating this issue in the Northeast region of Brazil are still incipient. Therefore, the aim of this study was to evaluate the environmental impacts of polluting waste produced by sugarcane industries in the state of Alagoas. A survey was carried out, applying a questionnaire in three mill and an autonomous distillery, located in the state of Alagoas. The mills are identified in this study as mills A, B, C and D. The four mills carried out the fermentation in fed batches (batch fed process) and have a lung chamber. Two have open vats and two closed fermentors, for recovering the ethanol dragged by the gases given off during the ethanol fermentation. The questionnaire was filled out by those responsible with operational data from each mill. Sugarcane crushing, sugar production, hydrous ethanol production, anhydrous ethanol production, kg of sugar per ton of cane and liters of ethanol per ton of cane, consumption of sulfuric acid and cyclohexane were evaluated; water used to wash the sugarcane and wash the gases released during fermentation. The sugarcane mills in the state of Alagoas evaluated in this study, which produce sugar and ethanol, in addition to other marketable by-products, use production methods and processes with a high potential for environmental impact.
Apesar dos impactos ambientais gerados pelos resíduos poluentes da indústria sucroenergética, estudos avaliando essa temática na região Nordeste do Brasil ainda são incipientes. Portanto, objetivou-se com este estudo avaliar os impactos ambientais dos resíduos poluentes produzidos pelas indústrias sucroenergéticas no estado de Alagoas. Foi realizado um levantamento, aplicando-se um questionário em três usinas e uma destilaria autônoma, localizadas no estado de Alagoas. As usinas estão identificadas neste estudo como usinas A, B, C e D. As quatro usinas conduziram a fermentação em batelada alimentada (processo descontínuo alimentado) e possuem dorna pulmão. Duas possuem dornas abertas e duas fermentadores fechados, para recuperação do etanol arrastado pelos gases desprendidos durante a fermentação etanólica. O questionário foi preenchido pelos responsáveis com dados operacionais de cada usina. Foi avaliada a moagem de cana, produção de açúcar, produção de etanol hidratado, produção de etanol anidro, kg de açúcar por tonelada de cana e litros de etanol por tonelada de cana, consumo de ácido sulfúrico e de ciclohexano; água utilizada na lavagem da cana e na lavagem dos gases liberados durante a fermentação. As usinas sucroenergéticas no estado de Alagoas avaliadas neste estudo, que produzem açúcar e etanol, além de outros subprodutos comercializáveis, utiliza métodos e processos produtivos com elevado potencial de impacto ambiental.
Apesar dos impactos ambientais gerados pelos resíduos poluentes da indústria sucroenergética, estudos avaliando essa temática na região Nordeste do Brasil ainda são incipientes. Portanto, objetivou-se com este estudo avaliar os impactos ambientais dos resíduos poluentes produzidos pelas indústrias sucroenergéticas no estado de Alagoas. Foi realizado um levantamento, aplicando-se um questionário em três usinas e uma destilaria autônoma, localizadas no estado de Alagoas. As usinas estão identificadas neste estudo como usinas A, B, C e D. As quatro usinas conduziram a fermentação em batelada alimentada (processo descontínuo alimentado) e possuem dorna pulmão. Duas possuem dornas abertas e duas fermentadores fechados, para recuperação do etanol arrastado pelos gases desprendidos durante a fermentação etanólica. O questionário foi preenchido pelos responsáveis com dados operacionais de cada usina. Foi avaliada a moagem de cana, produção de açúcar, produção de etanol hidratado, produção de etanol anidro, kg de açúcar por tonelada de cana e litros de etanol por tonelada de cana, consumo de ácido sulfúrico e de ciclohexano; água utilizada na lavagem da cana e na lavagem dos gases liberados durante a fermentação. As usinas sucroenergéticas no estado de Alagoas avaliadas neste estudo, que produzem açúcar e etanol, além de outros subprodutos comercializáveis, utiliza métodos e processos produtivos com elevado potencial de impacto ambiental.
