Author(s): Monteiro, Isabel ; Novais, Clara
Date: 2019
Origin: RevSALUS – Revista Científica Internacional da Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia
Subject(s): consulta de nutrição; cuidados de saúde primários; Diabetes Mellitus tipo 2; hábitos alimentares; terapêutica nurticional; nutrition consultation; primary health care; Type 2 Diabetes Mellitus; eating habits; nutrition therapy
Introduction: Individualized Nutrition Therapy (NT) is a key factor in DM 2 control. Changing eating habits is a slow process in terms of adaptation and maintenance that requires ongoing patient support. Objective: This retrospective study aimsto evaluate the role of individualized NT and adherence to NT in adults with type 2 DM referred to a Primary Health Care Nutrition Consultation (ACeS Porto Ocidental). Material and Methods: This study was submitted to the Ethics Committee of ARS Norte-IP. The rules of conduct set out in the Helsinki Declaration and current national law have been respected andthe confidentiality of personal information collected is guaranteed. Sociodemographic data and food history (number of meals / day, number of fruit portions / day, frequency of soup and vegetable intake, water and alcohol intake) werecollected from 75 users followed at the Nutrition Consultation, evaluated at 3, 6 ,9, 12, 24 and 36 months. The information collected was analyzed according to the usual descriptive methodology. Regarding continuous variables, their mean and standard deviation were determined. Subsequently, the Wilcoxon test was applied. Results: Statistically significant improvements were observed in all eating habits 3 months after the start of the study. Significant improvements were also found in the increase of the number of meals, daily fruit and soup intake when compared the baseline data with the data at the end of the study (after 3 years). Conclusions: Eating habits improved after 3 months of NT, therefore a positive adherence turns out, so individualized NT is crucial in changing eating habits in adults with this condition.
Introdução: A Terapêutica Nutricional (TN) individualizada constitui um fator fundamental no controlo da Diabetes Mellitus tipo 2 (DM tipo 2). A mudança de hábitos alimentares é um processo moroso em termos de adaptação e manutenção que exige apoio contínuo do doente. Objetivo: Este estudo retrospetivo tem como objetivo avaliar o papel da TN individualizada e a capacidade de adesão em adultos com DM tipo 2 referenciados a uma Consulta de Nutrição nos Cuidados de Saúde Primários (ACeS Porto Ocidental). Material e Métodos: Este estudo foi submetido à Comissão de Ética da ARS Norte-IP. Foram respeitadas as regras de conduta expressas na Declaração de Helsínquia e na legislação nacional em vigor, sendo garantida a confidencialidade das informações pessoais recolhidas. Recolheram-se dados sociodemográficos e história alimentar (nº de refeições/dia, nº porções de fruta/dia, frequência de consumo de sopa e hortícolas, aporte hídrico e de álcool) de 75 utentes seguidos na Consulta de Nutrição, avaliados aos 3, 6, 9, 12, 24 e 36 meses. As informações recolhidas foram analisadas de acordo com a metodologia descritiva usual. Em relação às variáveis contínuas determinou-se a sua média e desvio-padrão. Posteriormente, aplicou-se o teste de Wilcoxon. Resultados: Observaram-se melhorias, estatisticamente significativas, em todos os hábitos alimentares aos 3 meses. Constataram-se também melhorias significativas no nº de refeições, consumo de fruta e de sopa quando comparados os dados iniciais com os dados no final do estudo. Conclusões: Os hábitos alimentares melhoraram após 3 meses de TN, verificandose uma adesão positiva, sendo a TN individualizada crucial na mudança de hábitos alimentares em adultos com esta patologia.
