Author(s): Follador, Bruna Gabrieli ; Santos, Éverton da Silva ; Gonçalves, José Eduardo ; Gonçalves, Regina Aparecida Correia ; Oliveira, Arildo José Braz de
Date: 2021
Origin: Oasisbr
Subject(s): Adventitious root cultures; Fatty acids; Stevia rebaudiana; Sucrose.; Ácidos grasos; Cultivos de raíces adventicias; Sacarosa; Stevia rebaudiana.; Ácidos graxos; Culturas de raízes adventícias; Sacarose; Stevia rebaudiana.
In this study, the effect of sucrose on the neutral lipid profile of adventitious root cultures of Stevia rebaudiana was evaluated. The cultures were obtained employing a roller bottle system. In this system, Schott-type flasks were used, which contained Murashige and Skoog liquid medium at 33.3% strength (MS/3) supplemented with 30, 60, and 80 g L-1 of sucrose, respectively, and 10.7 mM 1-naphthaleneacetic acid (NAA). The spectroscopic analyzes showed that the portion of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) was highest in roots treated with 30 g L-1 of sucrose. The spectrometric analyzes showed that the palmitic acid was found to be present in relatively higher amounts in the roots submitted to the MS/3-30 g L-1 (31.9%) and MS/3-60 g L-1 (29.5%) sucrose treatments, and lower in the treatment with MS/3-80 g L-1 (28.8%) of sucrose. Also, the treatment using 30 g L-1 of sucrose was the best for obtaining unsaturated fatty acids (UFAs) in the culture, with a relative percentage of 62.9%. Our results indicate that the MS medium that received 30 g L-1 of sucrose induced a lesser abiotic stress condition, which favored PUFAs production in the adventitious root cultures of S. rebaudiana.
En este estudio, se evaluó el efecto de la sacarosa sobre el perfil de lípidos neutros de cultivos de raíces adventicias de Stevia rebaudiana. Los cultivos se obtuvieron utilizando un sistema de botella giratoria. En este sistema se utilizaron matraces tipo Schott (con tapón), que contenían medio líquido Murashige y Skoog al 33,3% de fuerza (MS/3) suplementado con 30, 60 y 80 g L-1 de sacarosa, respectivamente, y 10,7 mM ácido de 1-naftalenoacético (ANA). Los análisis espectroscópicos de los extractos de raíces mostraron que la porción de ácidos grasos poliinsaturados (AGP) fue mayor en las raíces tratadas con 30 g L-1 de sacarosa. Los análisis espectrométricos mostraron que el ácido palmítico estaba presente en cantidades relativamente mayores en las raíces sometidas a los tratamientos con sacarosa MS/3-30 g L-1 (31.9%) y MS/3-60 g L-1 (29.5%), y menor en el tratamiento con MS/3-80 g L-1 (28,8%) de sacarosa. En el tratamiento con MS/3-80 g L-1 de sacarosa, el ácido esteárico fue el ácido graso predominante (56,8%). Además, el tratamiento con 30 g L-1 de sacarosa fue el mejor para la obtención de ácidos grasos insaturados (HUFA) en el cultivo, con un porcentaje relativo de 62,9%. Nuestros resultados indicaron que el medio MS que recibió 30 g L-1 de sacarosa indujo una condición de menor estrés abiótico, lo que favoreció la producción de HUFAs en los cultivos de raíces adventicias de S. rebaudiana.
Neste estudo, o efeito da sacarose no perfil lipídico neutro de culturas de raízes adventícias de Stevia rebaudiana foi avaliado. As culturas foram obtidas usando um sistema de garrafa giratória. Neste sistema, foram utilizados frascos do tipo Schott que continham meio líquido de Murashige e Skoog de 33,3% de força (MS/3), suplementado com 30, 60 e 80 g L-1 de sacarose, respectivamente, e 10.7 mM de ácido 1-naftalenoacético (ANA). As análises espectroscópicas dos extratos das raízes demonstraram que a porção de ácidos graxos poli-insaturados (AGPIs) foi mais alta nas raízes tratadas com 30 g L-1 de sacarose. As análises espectrométricas mostraram que o ácido palmítico estava presente em quantidades relativamente maiores nas raízes submetidas com tratamento de sacarose de MS/3-30 g L-1 (31.9%) e MS/3-60 g L-1 (29.5%), e em quantidades menores no tratamento de sacarose de MS/3-80 g L-1 (28.8%). No tratamento de sacarose de MS/3-80 g L-1, o ácidos esteárico foi o ácido graxo prevalente (56.8%). Além disso, o tratamento usando 30 g L-1 de sacarose foi o melhor para obtenção de ácidos graxos insaturados nas culturas com porcentagem relativa de 62,9%. Nossos resultados indicaram que o meio MS que recebeu 30 g L-1 de sacarose induziu uma condição de menor estresse abiótico o que favoreceu a produção de AGPIs nas culturas de raízes adventícias de S. rebaudiana.
