Autor(es): Vargas, Letícia Paludo ; Vargas, Adriana Ferreira da Costa ; Silveira, Vicente Celestino Pires
Data: 2020
Origem: Oasisbr
Assunto(s): Cattle production; Environment; Payment for Environmental Services.; Bovinocultura; Meio ambiente; Pagamento por Serviços Ambientais.
This paper aims at discussing the beef cattle production system, related to ecosystem services, to emphasize the case of Associação de Produtores do Rincão do Vinte e Oito (Association of Rincão do Vinte e Oito Producers). The main objective is to analyze the offer of ecosystem services in the Ibirapuitã Environmental Protection Area (EPA), regarding the beef cattle production and sheep farming in the natural grassland. A case study with nine producers of the Association, considered as an analysis unit, was conducted in 2017 through semi-structured interviews. According to the producers, the preservation of animal production was valid, as they believed that it can provide welfare for their families and the remaining population. The respondents mentioned that, in the past, the tradition of producing beef cattle and sheep was very strong in the region, but nowadays, besides the tradition, they produce for profit, to be able to remain in rural areas. Beef cattle through the ecosystem supply service providers food for the population through meat production and sheep farming through meat and wool. Although the main theme of the research is directly related to the provisioning services, mainly focusing on beef cattle in the natural grassland, the cultural ecosystem services were widely cited during the research. The interviewers strongly highlighted the preservation of the traditional activities, conducted since the early days of occupation of the territory of Rio Grande do Sul, as well as the issues related to the preservation of the environment in which they live, the solidarity between the producers, and the natural grassland maintenance. Moreover, the observed landscapes indicated that the maintenance of rural agroecosystems in the region was preserved, thus putting even more emphasis on the range of ecosystem regulatory services.
Este artigo visa abordar o sistema de produção da bovinocultura de corte, relacionado aos serviços ecossistêmicos, de modo a dar ênfase ao caso da Associação de Produtores do Rincão do Vinte e Oito. O principal objetivo é analisar a oferta de serviços ecossistêmicos na Área de Proteção Ambiental (APA) do Ibirapuitã, relacionados à bovinocultura de corte e a ovinocultura em campo nativo. Como unidade de análise, foi realizado um estudo de caso com nove produtores da Associação, através de entrevistas semiestruturadas, no ano de 2017. A manutenção da produção animal é considerada válida segundo os produtores, pois acreditam que pode proporcionar o bem-estar para as suas famílias e para o restante da população. Os entrevistados mencionam que antigamente a tradição de produzir bovinos de corte e ovinos era muito forte na região, mas que, atualmente, além da tradição, produzem por conta do lucro, para conseguirem se manter no meio rural. A pecuária de corte por meio do serviço ecossistêmico de provisão fornece alimento para a população através da produção de carne e a ovinocultura através da carne e lã. Apesar da principal temática da pesquisa ser diretamente relacionada com os serviços de provisão, principalmente com enfoque na bovinocultura de corte em campo nativo, durante a realização da pesquisa, os serviços ecossistêmicos culturais foram amplamente citados. A manutenção das atividades tradicionais, realizadas desde os primórdios da ocupação do território gaúcho, as questões voltadas à preservação do meio em que vivem, a solidariedade entre os produtores e a manutenção dos campos foram muito destacadas pelos entrevistados. Além disso, pôde-se constatar a partir da observação das paisagens, que a manutenção dos agroecossistemas rurais da região estão preservados, proporcionando, assim, ainda mais ênfase na gama de serviços ecossistêmicos de regulação.
