A mulher e o cotidiano alimentar na família: significados e crenças

• Autor(es): Lopes, Consuelo Helena Aires de Freitas ; Jorge, Maria Salete Bessa ; Machado, Ana Larissa Gomes
• Data: 2007
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): Alimentação; Hábitos alimentares; Família; Compreensão.
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Português

Descrição

Objetivou-se analisar os significados e crenças de mulheres de famílias carentes ao lidar com o cotidiano alimentar de suas famílias. Buscou-se a compreensão para o desenvolvimento de estratégias de educação em saúde eficientes na prevenção de agravos à saúde. A pesquisa qualitativa foi desenvolvida junto a vinte famílias carentes no âmbito domiciliar. A coleta de dados foi realizada no período de janeiro a março de 2004 por meio de entrevista semi-estruturada e observação de campo. Para a análise dos depoimentos, optou-se por uma análise temática. Os depoimentos foram interpretados a partir do interacionismo simbólico e compreendeu-se que as mulheres fazem opções alimentares a partir do sentido simbólico e interacional dentro do contexto social e econômico que têm, planejam, dirigem suas ações e conferem os significados, definindo assim a alimentação para a sua família.