Author(s): Aguiar, Ana ; Lima, Rita ; Terroso, Sofia ; Correia, Patrícia Carla dos Santos
Date: 2022
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.22/22443
Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico do Porto
Subject(s): Suplementos alimentares; Adulteração; Fármacos sintéticos; Métodos analíticos; Cromatografia
Os suplementos alimentares estão em constante expansão no mercado mundial, uma vez que a população em geral recorre cada vez mais à toma destes com os mais variados objetivos (Ribeiro, 2015). No entanto, nos últimos anos a adulteração de suplementos alimentares com compostos farmacologicamente ativos tem vindo a agravar-se. O principal objetivo deste projeto visou analisar e comparar os diferentes métodos analíticos descritos na literatura e expressar as quantidades detetadas de cada fármaco sintético nos suplementos alimentares para perda de peso, aumento da massa muscular e disfunção erétil.
