Detalhes do Documento

Indicadores de higiene e biocidas em superfícies do ambiente de preparação e distribuição de alimentos em unidades de restauração coletiva

Autor(es): Peixoto, A. ; Santos, S. ; Rodrigues, J. ; Saraiva, M. ; Belo Correia, C. ; Batista, R. ; Novais, Carla ; Antunes, Patrícia

Data: 2024

Identificador Persistente: https://hdl.handle.net/10216/164682

Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto

Assunto(s): Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde; Health sciences, Medical and Health sciences


Tipo de Documento Objeto de conferência
Idioma Português
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