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Mycotoxins in Grains: A Hidden Threat to Health and Food Safety

Autor(es): Gnatta, Gabriela ; Yuaca, Anne ; Gonzales, Beatriz ; Kooistra, Clarice ; Fernandes, Júlia ; Fonseca, Marina ; Antunes, Patrícia

Data: 2025

Identificador Persistente: https://hdl.handle.net/10216/169026

Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto

Assunto(s): Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde; Health sciences, Medical and Health sciences


Tipo de Documento Objeto de conferência
Idioma Português
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