Melissopallinology characterization of Portuguese honeys with Protected Designation of Origin

• Autor(es): Almeida, Paulo Ruddo ; Lima, Irailde ; Anjos, O. ; Paulo, Luísa ; Vilas-Boas, Miguel
• Data: 2024
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.11/10147
• Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
• Assunto(s): Portuguese PDO honeys; Melissopallinology; Specifications
• Tipo de Documento: Comunicação em conferência
• Idioma: Inglês
• Contribuidor(es): Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco

Descrição

The European Union created, through Regulations No. 2081/92 and No. 2082/92, Protected Designation of Origin (PDO) as an instrument for valuing agricultural products with distinctive particularities, demanding for this purpose the establishment of requirements set out in a specification book.