Author(s): Rodrigues, A.M. ; Vouzela, Carlos ; Marques, Nuno ; Pitacas, F.I.
Date: 2025
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.11/10275
Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
Subject(s): Índice VL; Índice VL-Erva; Produção leiteira
Analisa-se neste número da Ruminantes os Índices VL e VL - ERVA para o período de fevereiro a abril de 2025. Durante o trimestre em análise o preço médio do leite pago aos produtores individuais do continente foi de 0,473 €/kg para leite com 3,86% de gordura e 3,36% de proteína. O preço variou entre 0,471 €/kg em fevereiro e março de 2025 e 0,476 €/kg em abril. Na Região Autónoma dos Açores o preço médio do leite pago aos produtores individuais que possuem tanque de refrigeração na exploração foi de 0,437 €/kg para leite com 3,85% de gordura e 3,26% de proteína, tendo variado entre 0,432 €/kg em fevereiro e 0,440 €/kg em março. Relativamente ao leite Bio produzido em Portugal, durante o trimestre em análise preço médio do leite obtido, segundo o modo biológico de produção, foi de 0,546 €/kg, leite com 3,93% de gordura e 3,26% de proteína, variando entre 0,539 €/kg em fevereiro de 2025 e 0,552€/kg em março. A evolução do preço do leite pago aos produtores e a evolução dos custos da alimentação refletiu-se nos Índices VL e VL - ERVA que, em abril de 2025, foram, respetivamente, 1,992 e 2,843. Parece continuar a existir uma conjuntura favorável relativamente à economia das explorações leiteiras em Portugal. No entanto, comparando a situação dos produtores portugueses com a situação de outros produtores da UE27 relativamente ao trimestre em análise, verifica-se que os produtores portugueses foram, de toda a UE27, aqueles que receberam o valor médio trimestral mais baixo por kg de leite
