A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro

• Author(s): Lopes, Daniel ; Nunes, Daniela ; Anjos, O. ; Caldeira, Ilda
• Date: 2011
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.11/1962
• Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
• Subject(s): Licor de mirtilo; Aguardente de zimbro
• Document Type: Conference object
• Language: Portuguese
• Contributor(s): Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco

Description

A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro.