Autor(es): Vitorino, J. ; Querido, S. ; Carolino, Nuno ; Vicente, António
Data: 2024
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.15/4983
Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Santarém
Assunto(s): maternidades de confinamento temporário; maternidades convencionais; produtividade; mortalidade; porco
O bem-estar animal é cada vez mais um foco na produção suinícola europeia, estando patente em diversas alterações tais como os sistemas de maternidades alternativas com porcas soltas e leitões. Para a realização deste ensaio foram definidos dois grupos compostos por 24 porcas cada. O primeiro grupo permaneceu todo o tempo de lactação em maternidades convencionais (MC), com porcas fechadas em celas e o segundo grupo em maternidades alternativas (MA) de confinamento temporário, em que as fêmeas são soltas no parque de maternidade ao 4º dia de aleitamento. As porcas foram selecionadas para que ambos os grupos fossem equilibrados em termos de histórico produtivo. As porcas foram sujeitas a três momentos de pesagem, sendo o primeiro à entrada para a maternidade, o segundo no dia após parto e o terceiro ao desmame. Os leitões também foram sujeitos a três pesagens, sendo elas após o nascimento, na altura da homogeneização das ninhadas e ao desmame. Foi realizada a análise estatística, com recurso ao software SAS (PROCs FREQ, MEANS, CORR, GLM), referente a parâmetros como a produtividade numérica, evolução dos pesos das porcas e leitões, ganho médio diário (GMD), mortalidade e intervalo desmame-cobrição fecundante (IDC(F)). Obtiveram-se valores médios (LSMeans) para nascidos vivos nas MC de 14,88±0,77leitões e 15,33±0,77leitões nas MA. Para o peso dos leitões ao desmame (LSMeans) (média de 26,83±1,69dias de aleitamento), existiram pesos superiores nas MA, com valores médios de 8,37±0,23kg relativamente a 8,11±0,23kg nas MC (P>0,05). Existiu ainda uma tendência (p=0,057) de os leitões criados nas MA apresentarem maiores GMD durante o aleitamento, com valores médios de 0,259±0,007g versus os 0,246±0,007g nas MC. Relativamente à mortalidade dos leitões obteve-se um valor médio de 2,04±2,24leitões mortos enquanto as porcas estavam confinadas e 0,67±0,70leitões mortos enquanto as porcas estavam soltas. A mortalidade global de leitões em MC foi de 2,83±0,44 leitões. A principal causa de mortalidade foi o esmagamento e correspondeu a 66% do total. Todas as porcas em estudo entraram na maternidade com um peso médio de 268,50±34,76kg, perderam 16,97±8,68kg durante o parto e terminaram o aleitamento com 242,08±31,43kg (perda média de 9,45±16,21kg). Determinaram-se os coeficientes de correlação de Pearson entre as diversas variáveis, existindo um efeito significativo (P<0,05) da variação de peso da porca durante a lactação no GMD dos leitões (0,303). Para o IDC(F) foi determinado um valor médio de 4,26±3,46dias, apresentando as porcas provenientes das MC uma média de 3,67±0, 75dias e as de MA 4,87±4,75dias. Revela-se necessário continuar a desenvolver estudos sobre esta temática de MA de modo a maximizar a produção, bem-estar animal, tentado minimizar os custos de produção mais elevados.
