Desenvolvimento de um produto inovador: bolo de gema

• Author(s): Castro, Beatriz ; Guiné, Raquel
• Date: 2018
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.19/4973
• Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Viseu
• Subject(s): Iogurte; Alimento saudável
• Document Type: Conference object
• Language: Portuguese
• Contributor(s): Instituto Politécnico de Viseu