Autor(es): Correia, Paula ; Vouga, C ; Coelho, Catarina ; Costa, Cristina Amaro Da ; Guiné, Raquel P. F. ; Gonçalves, Fernando Jorge ; C. Goncalves, J.
Data: 2023
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.19/7959
Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Viseu
Assunto(s): drones brood; extraction methods; dehydration; Flour production; Flour applications
