Bebidas vegan de grão e tremoço, ricas em proteína, para substituir o leite

• Autor(es): Duarte, Carla Margarida
• Data: 2021
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.5/22313
• Origem: Repositório da Universidade de Lisboa
• Projeto/bolsa: info:eu-repo/grantAgreement/FCT/3599-PPCDT/149603/PT
• Assunto(s): bebidas vegan
• Tipo de Documento: Objeto de conferência
• Idioma: Inglês
• Contribuidor(es): Repositório da Universidade de Lisboa

Descrição

Oral Presentation