Seminário internacional a globalização e a gastronomia – resumo

• Autor(es): Xerardo Pereiro
• Data: 2017
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10348/9886
• Origem: Repositório da UTAD
• Assunto(s): globalização; gastronomia
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Português
• Contribuidor(es): Repositório Institucional da UTAD