Desenvolvimento e validação de um método para a análise de conservantes em vinhos por eletroforese capilar

• Autor(es): Vieira, Tatiana F. ; Simões, T. ; Ribeiro, Natália ; Oliveira, Ana ; Bettencourt, Ana Paula
• Data: 2014
• Identificador Persistente: https://hdl.handle.net/1822/37065
• Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
• Assunto(s): Análise de ácido sórbico; Vinhos; Benzoico e salicílico
• Tipo de Documento: Outro
• Idioma: Português
• Contribuidor(es): Universidade do Minho