Author(s): Santos, T. C. ; Viana, J. S ; Terzi, Selma da Costa ; Paris, Elaine Cristina ; Cabral, Lourdes Maria Corrêa ; Brígida, Ana Iraidy Santa
Date: 2020
Origin: Oasisbr
Subject(s): Nanopartículas; Adsorção; Lipases; Fermentação; Aspergillus niger C
O presente trabalho teve por objetivo desenvolver um método para imobilizar lipase de Aspergillus niger C em nanopartículas magnéticas de hidroxiapatita e óxido de ferro (1:1). E a caracterização do mesmo também foi realizada. A imobilização foi efetuada por meio de processo adsortivo. A cinética de adsorção mostrou equilíbrio a partir de 4h de imobilização para a atividade do derivado, com rendimento máximo em 4h. O pH do meio influencio tanto a imobilização quanto a atividade do derivado obtido em pH 7. E, embora o derivado seja estável a estocagem, este apresenta queda na atividade logo após o primeiro ciclo reacional.
