Author(s): Catita, Diogo André dos Reis de Sousa
Date: 2015
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.26/10837
Origin: Egas Moniz - Cooperativa de Ensino Superior, CRL
Subject(s): Idosos; Avaliação nutricional; Mini nutritional assessment short form; Perímetro geminal
Introdução: De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS) a população mundial está a envelhecer exigindo, na área da saúde, uma resposta adequada às necessidades desta faixa etária. Um dos desafios coloca-se ao nível da avaliação do estado nutricional dos idosos onde, atualmente, várias ferramentas são utilizadas. Pretende-se com este trabalho contribuir para identificação de uma ferramenta ou de um conjunto de ferramentas úteis para avaliação nutricional do idoso na população portuguesa. Este estudo poderá igualmente contribuir para uma avaliação nutricional mais confortável para o idoso, para uma redução de custos e uma otimização de recursos.
Objetivos: Comparação da sensibilidade de cinco ferramentas, não invasivas, de rastreio/avaliação nutricional numa população idosa e avaliação do respetivo tempo de aplicação.
Materiais e Métodos: Estudo transversal observacional com uma amostra de conveniência, usando cinco ferramentas de rastreio/avaliação nutricional não invasivas: SGA; MNA(SF); MUST; NRS 2002 e Perímetro Geminal (PG). Para comparação das ferramentas de rastreio/avaliação nutricional, criou-se um Índex Combinado (IC). O IC servirá igualmente para confirmação de desnutrição ou risco de desnutrição, quando pelo menos 2 das 5 ferramentas confirmarem o mesmo resultado.
Resultados: Amostra de 83 idosos com idade média de 78.5 (±8.7) anos, e um valor médio de IMC de 26.72 (±5.2) Kg/m2. O estudo revelou que para esta amostra as ferramentas mais sensíveis foram o MNA-SF e o PG. O PG foi a ferramenta de mais rápida aplicação (40”) e o SGA a mais demorada (9’).
Conclusão: Este estudo identificou o MNA-SF e/ou PG como as ferramentas de avaliação/rastreio nutricional mais adequadas à amostra estudada. Apesar do PG ser uma ferramenta sensível e rápida, não deve ser usada em idosos com edema dos membros inferiores. A ferramenta MUST, validada para Inglaterra, foi pouco sensível na amostra estudada.
