Suplementos alimentares para a pele: enquadramento regulamentar, produtos, mercado

• Author(s): Matias, Bruna Alexandra Teixeira
• Date: 2015
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.26/11325
• Origin: Egas Moniz - Cooperativa de Ensino Superior, CRL
• Subject(s): Suplemento alimentar; Pele; Vitaminas; Minerais
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese
• Advisor(s): Toscano, Maria Cristina Fortes
• Contributor(s): Repositório Comum

Description

Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz

Suplementos alimentares (SA) são géneros alimentícios que contêm vitaminas, aminoácidos, minerais, ácidos gordos essenciais, fibras, várias plantas e extratos de ervas com o objetivo de complementar um regime alimentar normal e nunca substitui-lo. Estes são administrados oralmente. O Regulamento (EU) nº432/2012 (na sua redação atual), publica a listagem de alegações de saúde aprovadas para inclusão na rotulagem dos SA mediante a existência de nutrientes específicos e em determinada concentração. A alegação de saúde específica para a pele e anexos consiste na manutenção normal da pele, cabelo ou unhas. Os nutrientes para os quais se encontram aprovadas alegação de saúde para a pele e anexos são a vitamina A, riboflavina, biotina, niacina, vitamina C, vitamina E, cobre, iodo, selénio e zinco. Este projeto teve como objetivo: estudar a representatividade dos SA para a pele e anexos no mercado de SA dispensados em farmácia comunitária, analisar a composição dos 5 SA mais vendidos para a pele e anexos e avaliar a conformidade da rotulagem relativamente a alegações de saúde. Para responder a estes objetivos foram analisados os dados de vendas de SA para a pele em farmácia comunitária cedidos pela HMR em 2014. Os dados obtidos indicam que os SA para a pele e anexos representam cerca de 4,39% do mercado total de SA, sendo os meses com maiores vendas Outubro, Setembro e Julho. A segregação dos dados vendas de suplementos para a pele e para os anexos permite verificar que as vendas de SA para o cabelo e unhas (229.354 unidades) são muito superiores às vendas dos suplementos para a pele (90.253 unidades). A avaliação da conformidade da rotulagem relativamente às alegações de saúde incluídas na mesma permitiu identificar SA no mercado nacional com alegações de saúde que não se encontram aprovadas de acordo com a legislação em vigor.