Moinhos hidráulicos em Moledo do Minho

• Author(s): Rodrigues, Jaime Carlos Faria
• Date: 2015
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.26/12827
• Origin: Escola Superior Gallaecia
• Subject(s): Moinho de água; Arquitetura vernácula; Ribeira das Preces; Moledo do Minho
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese
• Advisor(s): Carlos, Gilberto
• Contributor(s): Repositório Comum

Description

O presente trabalho pretende contribuir para o conhecimento do património vernáculo relativo à região Norte de Portugal, mais especificamente na área de Modelo do Minho. A investigação realizada incide na identificação, caracterização e valorização de construções de índole hidráulica, destinadas maioritariamente à moagem de cereais. O estudo circunscreve-se à área de influência de uma linha de água específica, conhecida como Ribeira das Preces, outrora crucial para o desenvolvimento da comunidade rural de Moledo do Minho. A componente inicial do documento pretende contextualizar a tipologia dos Moinhos hidráulicos e a sua relação com o território correspondente, nomeadamente na mudança do paradigma sócio-económico ocorrida no séc. XX e na dinâmica particular do caso de Moledo, cuja principal transformação assenta na exploração da sua vocação balnear. Recorrendo à análise documental, entrevistas e levantamentos de campo, procedeu-se consequentemente à catalogação dos Moinhos de Água ainda existentes. A informação recolhida foi sintetizada em fichas de levantamento, identificando e descrevendo a localização, o enquadramento, a configuração, os sistemas construtivos e tipologia de engenho motriz relativo a cada um dos elementos identificados. A interpretação comparativa da amostragem utilizada permitiu, em conjunto com a revisão da literatura inicial, elaborar uma proposta de modelo representativo para o moinho tipo da Ribeira das Preces, assim como reflectir sobre o eventual desenvolvimento da infra-estrutura hidráulica e dos núcleos de moagem originais. Dos vinte e nove moinhos levantados e agrupados em quatro núcleos distintos, conclui-se que a tipologia de rodízio, de abastecimento por cubo, é a mais utilizada na Ribeira das Preces. A sua configuração geométrica é de matriz rectangular e a sua cobertura geralmente de duas águas. O sistema construtivo de referência é a alvenaria de pedra ordinária de junta seca e a estrutura de cobertura era executada em asnas simples de madeira de carvalho ou de castanheiro, revestidas originalmente com telha de canudo. Verificou-se que o estado de conservação actual dos moinhos é débil e a sua situação muito vulnerável. A infra-estrutura hidráulica, outrora estruturante, encontra-se devoluta e fragmentada, sendo que o seu acesso é de elevada dificuldade. A parte final da investigação reflecte sobre a importância cultural deste património, a sua condição obsoleta e as suas principais potencialidades; invocando alguns exemplos de reabilitação arquitectónica em territórios rurais, que poderão servir como futuras referências para a valorização integrada e diversificada da Ribeira das Preces na dinâmica sócio-cultural de Moledo do Minho.

Abstract: This document aims to contribute to the knowledge of the vernacular heritage on the North of Portugal, specifically in the region of Moledo do Minho. The research focuses on the identification, characterization and optimization of hydraulic nature buildings, intended mainly for grinding cereals. The study is limited to the influence area of a specific line of water, known as Ribeira das Preces, once crucial to the development of the rural community of Moledo do Minho. The initial component aims to provide a context for the type of hydraulic mills and their relation with the corresponding territory, in particular during the of changing the socio-economic paradigm, which occurred in the XX century, and the particular dynamics of Moledo, whose main processing is based on the exploitation of their seaside offer. Based on documental analysis, interviews and field surveys, the still existing water mills were then, accordingly, catalogued. The information collected was synthesized in Survey Sheets, identifying and describing the location, the environment, the setting, the building systems and types of driving engine for each of the identified elements.The comparative interpretation of the sample used, in conjunction with the early review of the literature, allowed drafting a representative model for the Ribeira das Preces mill, as well as reflecting on the possible development of water infrastructure, and the original milling centres. From the twenty nine mills raised and grouped into four distinct nuclei, it is concluded that the rotation type, of cube supply is the most used in Ribeira das Preces. Its geometric configuration presents a rectangular array, and its roofing is generally gabled. The reference building system is the ordinary rubble masonry with dry joint, and the roof structure was built of simple oak or chestnut trusses, originally lined with tile. It was found that the current conservation status of the mills is weak and in a very vulnerable situation. The hydraulic infrastructure, once structuring, is vacant and fragmented, and its access is of high difficulty. The final part of the research reflects on the cultural significance of this heritage, its obsolete condition, and its main potential; citing some examples of architectural rehabilitation in rural areas, which could serve as a future reference for the incorporated and varied appreciation of Ribeira das Preces in the sociocultural dynamics of Moledo do Minho.