Aplicação de técnicas analíticas para deteção de resíduos de pesticidas por cromatografia gasosa acoplada à espetometria de massas

• Author(s): Fernandes, Cátia Marisa Moura
• Date: 2014
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.26/8306
• Origin: Instituto Politécnico de Tomar
• Subject(s): Resíduos de pesticidas; Quechers; GCMS
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese
• Advisor(s): Mateus, Dina; Grilo, Luís; Oliveira, Margarida
• Contributor(s): Repositório Comum

Description

A cultura do olival está sujeita ao ataque de um grande número de doenças e pragas sendo os pesticidas o principal meio para a sua prevenção e controlo. Devido aos riscos inerentes à utilização de pesticidas com repercussões na saúde e na degradação do meio ambiente, há necessidade de uma monitorização dos níveis de resíduos de pesticidas. Nos últimos anos os avanços da Química Analítica em consonância com o conceito de sustentabilidade, levaram ao desenvolvimento de novos métodos alternativos de extração para determinação de resíduos de pesticidas. O presente trabalho resulta do estágio desenvolvido no Laboratório Físico-Químico da Victor Guedes, em Abrantes, de 3 de Fevereiro a 31 de Julho de 2014. Este teve como principal objetivo a utilização de técnicas analíticas para a deteção/quantificação de resíduos de pesticidas utilizando o método de Quechers. Com o objetivo de atender aos rigorosos Limites Máximos de Resíduo estabelecidos por legislações internacionais, este método foi idealizado para gerar extratos que possam ser analisados por Cromatografia Gasosa acoplada á Espetrometria de Massa (GCMS). Os resíduos de pesticidas utilizados para este estudo são: buprofezina, cipermetrina, clortalonil, clorpirifos, deltametrina, dimetoato, endossulfão-sulfato, fentião, fosfamidão, fosmete, lambda-cialotrina, malatião, metidatião, oxifluorfena, paratião-metil, tebuconazol, terbutilazina e triclorfão. Concluiu-se que o estágio foi válido, pois permitiu-me adquirir competências de técnicas analíticas no controlo da qualidade e de gestão de um laboratório.

Instituto Politécnico de Tomar