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Análise dos processos logísticos de uma empresa brasileira produtora de pamonhas: um estudo de caso

Author(s): Magalhães, Cíntia Fonseca

Date: 2017

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.22/11245

Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico do Porto

Subject(s): Análise; Logística; Processos logísticos; Logística reversa; Empresa familiar; Empreendedorismo; Analysis; Family business; Entrepreneurship; Logistics; Reverse logistics; Logistics process; Gestão


Description

O trabalho aqui apresentado se refere a uma pesquisa qualitativa, realizada pelo método estudo de caso, objetivando analisar os processos logísticos da empresa Pamonharia Aguinaldo das Pamonhas desde sua fundação, em 1998, até os dias atuais, com o objetivo de apresentar um panorama desses processos logísticos ao longo dos anos. Os processos logísticos investigados foram: transporte, controle de estoque, processamento de pedidos, armazenagem, manuseio de materiais, embalagem, obtenção, programação de produtos, manutenção de informações e logística reversa. Para a recolha dos dados, utilizou-se dos seguintes instrumentos: formulários, documentos e notas de campo. Os dados foram informados pelos responsáveis da empresa e são apresentados, neste estudo, em dois períodos distintos da organização, de 1998 a 2008 e de 2009 ao momento atual. A análise dos dados revelou que empresa apresentou evolução significativa em quatro processos logísticos: programação de produção, embalagem, armazenagem e logística reversa. Além disso, apresentou, embora de forma menos expressiva, evolução nos processos de manuseio de materiais e manutenção de informação. Não se identificou evolução nos processos de transporte, processamento de pedidos, controle de estoque e obtenção.

The work presented here refers to a qualitative research, carried out by the case study method, aiming to analyze the logistic processes of the company Pamonharia Aguinaldo‟s Pamonhas from its foundation in 1998 to the present day, with the aim of presenting a panorama of these processes over the years. The logistics processes investigated were: transportation, inventory control, order processing, warehousing, material handling, packaging, procurement, product programming, information maintenance and reverse logistics. For the data collection, the following instruments were used: forms, documents and field notes. The data were informed by the managers of the company and are presented, in this study, in two distinct periods of the organization, from 1998 to 2008 and from 2009 to the present moment. The analysis of the data revealed that the company presented significant evolution in four logistics processes: production scheduling, packaging, storage and reverse logistics. In addition, it presented, albeit less expressively, an evolution in the processes of material handling and maintenance of information. No evolution was identified in the processes of transportation, order processing, stock control and procurement.

Document Type Master thesis
Language Portuguese
Advisor(s) Pereira, Maria Teresa Ribeiro
Contributor(s) Repositório Científico do Instituto Politécnico do Porto
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