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Projecto do Lagar de Azeite e agro-turismo na Quinta dos Poços: reflexão, programa integrado e operacionalização de estruturas rurais

Author(s): Miguel Bruno Carvalhal Calhau de Menezes

Date: 2017

Persistent ID: https://hdl.handle.net/10216/106996

Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto

Subject(s): Artes; Arts; Humanidades::Artes; Humanities::Arts; Humanidades::Artes; Humanidades::Artes; Humanities::Arts; Humanities::Arts


Description

The dissertation came from a personal intention, related with the development about acritical reflexion about the built elements that sustain the cultural landscape of the Douro.Focused on the olive oil sector, because it is an industry in the process of growth andaffirmation, resulted in a self proposal of a project of an olive mill, with a real client andwith it's own context. The self proposal evolved to an order of a project of an olive oilmill with complementary tourist spaces, in a private property, located in Douro, UnescoTChuelt ucroanl sHtreurcittaiogne .of the program was crucial to the development of the project, andconsisted in a sinthesis of an investigation that interconnects several aspects. The contextof the project favored the integration of the functional program in pre-existing spaces,fitting in a requalification strategy of the vacant space property, that originated thereflection about the intervention on the built structures. The investigation ends with aproject proposal that intends to operationalize old rural structures.

A dissertação partiu de uma intenção pessoal, relacionada com o desenvolvimento de umareflexão crítica acerca dos elementos construídos que sustentam a paisagem cultural doDouro. Incidiu-se sobre o setor do azeite, por se tratar de uma indústria em processo decrescimento e afirmação, resultando numa autoproposta de projeto de lagar de azeite e nocontacto com um contexto e cliente reais. A autoproposta evoluiu para uma encomenda deprojeto de lagar e turismo numa propriedade privada situada em pleno Douro Patrimónioda Humanidade.A construção do programa foi essencial para o desenvolvimento do projeto e consistiuna síntese de uma investigação que inter relaciona vários âmbitos. O contexto do projetofavoreceu a integração do programa funcional em espaços pré-existentes, enquadrandosenuma estratégia de requalificação do espaço devoluto da propriedade, e suscitou areflexão sobre a intervenção em construído. A investigação termina com uma proposta deprojeto que visa a operacionalização de estruturas rurais antigas.

Document Type Master thesis
Language Portuguese
Contributor(s) Faculdade de Arquitectura
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