Author(s): Bento, Filipa Alexandra de Sousa
Date: 2017
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.21/8302
Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Lisboa
Subject(s): Audiovisual e multimedia; Documentários; Desperdício alimentar; Impacto social; Comportamento; Comunicação social; Audiovisual and multimedia; Documentaries; Food waste; Social impact; Behavior; Social communication
Trabalho de projeto apresentado à Escola Superior de Comunicação Social como parte dos requisitos para obtenção de grau de mestre em Audiovisual e Multimédia.
No presente projeto procurei produzir conteúdo sobre o tema Desperdício Alimentar sob a forma de filme documental. Como tal, foi necessário ler e analisar obras sobre o desperdício alimentar, bem como o género documental. Esta bibliografia, composta por diversos autores, permitiu a construção de uma contextualização teórica que possibilitou ao projeto ter uma base concreta. O produto final teve assim como objetivo responder a uma necessidade de ilustrar visualmente a questão do desperdício alimentar, procurando uma forma de incentivar os espectadores a alterar o seu comportamento por vias de um projeto de impacto social.
ABSTRACT: In this project I tried to produce content about the theme Food Waste through a documentary. That being said, it was necessary to read and analyse some academic work about food waste as well as the documentary genre. This bibliography, composed by several authors, allowed the writing of a theoretical context that gave the project a solid basis. Therefore, the final product has the objective of answering the necessity to visually illustrate the food waste matter, looking for a way to encourage people to change their behaviour through a social impact project.
