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Gestão energética-ambiental da fábrica da Refrige: estudo de optimização

Author(s): Duarte, Vera Luísa Pepe

Date: 2014

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10451/11372

Origin: Repositório da Universidade de Lisboa

Subject(s): Gestão de energia; Programa de melhoria de eficiência energética; Desenvolvimento e monitorização de indicadores de desempenho energético; Usos significativos de energia; Programas de melhoria; Teses de mestrado - 2014


Description

Esta tese intitulada “Desenvolvimento e Implementação de um Programa de Gestão Energética-Ambiental da Fábrica da Refrige, Estudo de Optimização”, no âmbito do Projecto Final do Mestrado Integrado em Engenharia da Energia e do Ambiente, da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, elaborado durante um estágio profissional na Refrige. O principal foco deste trabalho foi a optimização do uso de energia no ambiente industrial, áreas frequentemente menos discutidas do que a gestão de recursos, a eficiência dos processos de produção e a qualidade do material. A eficiência é definida como o uso inteligente dos recursos disponíveis, proporcionando benefícios económicos e desenvolvimento sustentável. Em termos gerais, este documento traduz a análise do estado da arte, o estudo e a implementação de soluções destinadas à melhoria da Eficiência Energética no meio industrial., com o apoio de um programa de monitorização e análise do desempenho em vários processos industriais, Nesta perspectiva abordam-se no presente documento, os seguintes tópicos: 1. Desagregação dos Consumos Energéticos; 2. Identificação dos Processos com maior impacto nos Consumos Energéticos Finais; 3. Desenvolvimento de ferramentas e indicadores específicos para a monitorização dos diversos processos da fábrica, 4. Promoção do envolvimento e preocupação dos diversos trabalhadores da fábrica com o desempenho energético; 5. Análise dos dados dos diversos processos para verificação dos desempenhos obtidos. Este projecto procurou ser mais do que um levantamento e estudo exaustivo de informação. A análise dos consumos e melhorias de eficiência energética a implementar, proporcionou soluções imediatas, fornecendo conhecimentos e habilidades aos trabalhadores sobre melhorias práticas de eficiência energética. As acções implementadas aumentaram a percepção dos trabalhadores tornando-os mais responsáveis na importância do consumo de energia nas diversas áreas e no seu impacto na conta de energia.

This Ms Sc Thesis in Engineering of Energy and Environment, from the Faculty of Sciences, of the University of Lisbon, is based in the report entitled: “Development and Implementation of an Energy and Environmental Management Program in the Refrige Factory - Optimization Study”, elaborated in the Industry Refrige during a professional stage. The main focus of the work concerned the optimization of energy use in the industrial environment, areas frequently less discussed than resource management, efficiency of production processes and quality of the material. Efficiency is assumed as the intelligent use of available resources, providing economic benefits and sustainable development. In general terms, this document reports the analysis of the state of the art, the study and implementation of solutions designed to improve energy efficiency in the industrial environment, with the support of a monitoring and analysis program of the energy performance in several industrial processes. In the document were addressed the following topics: 1. Breakdown of Energy Consumption; 2. Identifying processes with greater impact on Energy Consumption; 3. Development of tools and indicators for monitoring the various processes; 4. Creating the involvement and awareness of factory workers about the energy performance of the factory processes; 5. Analysis and evaluation of the data and corresponding performance achieved by the various processes. This project sought to be more than a survey and exhaustive study of information. Beyond the analysis of consumption and energy efficiency improvements to be implemented, it allowed implementing immediate solutions by providing knowledge and skills to the workers on the best energy efficiency practices. The implemented action increased perception making them more responsible on the importance of energy consumption in the various areas and its impact on the energy bill.

Tese de mestrado integrado em Engenharia da Energia e do Ambiente, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2014

Document Type Master thesis
Language Portuguese
Advisor(s) Di Berardino, Santino; Branco, Carlos
Contributor(s) Duarte, Vera Luísa Pepe
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