Aplicação da six sigma maintenance scorecard a uma unidade fabril do sector agroalimentar

• Author(s): Silva, António Jorge Inácio dos Santos
• Date: 2014
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.6/2471
• Origin: uBibliorum
• Subject(s): Indústria agroalimentar; Manutenção produtiva total (TPM); Nível seis sigma; Manutenção industrial
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese
• Advisor(s): Cabrita, Carlos Manuel Pereira; Fernandes, Carlos Manuel Antunes
• Contributor(s): uBibliorum

Description

A presente dissertação propõe-se descrever o processo de implementação da metodologia de Manutenção Seis Sigma e sua complementaridade com o modelo TPM, a uma unidade fabril do sector agroalimentar, sector que cada vez mais se afirma no mercado com criação de riqueza para a economia nacional e internacional, evidenciando-se assim a necessidade de optimização da Função Produção para a qual contribui de forma directa a Manutenção dos equipamentos. Para avaliação da Função Manutenção da empresa aplicou-se a adaptação proposta da ferramenta de cálculo do nível Seis Sigma para o desempenho económico das organizações, as Cartas de Desempenho de Negócios Seis Sigma para as Cartas de Desempenho da Manutenção Seis Sigma e sua correcção através do cálculo do factor de correcção. Para tal segue-se a metodologia de equivalência dos níveis Seis Sigma com os respectivos números de defeitos por milhão de oportunidades na distribuição normal. Obtiveram-se assim os níveis Seis Sigma, para o ano de 2012 e primeiro semestre de 2013 relativos ao desempenho do Departamento de Manutenção da Frulact. Permite-nos assim construir uma análise crítica, onde se verificam as necessidades de melhoria e propostas para eliminação dos principais problemas.

This thesis aims to describe the implementation process of the Six Sigma methodology Maintenance and its complementarity with the TPM model, a plant of the agrifood sector, a sector that increasingly claims the market with the creation of wealth for the national economy and internationally, thus demonstrating the need for optimization of the Production Function for which contributes directly to equipment maintenance. To evaluate the function Maintenance in the Company applied the proposed adaptation of the tool to calculate the level Six Sigma for the economic performance of organizations, the Six Sigma Business Scorecard for Six Sigma Maintenance Scorecard and its correction by calculation of the correction factor. To that follows the methodology Six Sigma equivalent levels with respective numbers of defects per million opportunities to the normal distribution. We obtained the Six Sigma levels for the year 2012 and the first half of 2013 relative to the performance of the Maintenance Department of Frulact. This allows us to build a critical analysis, which is where the improvement needs and proposals to eliminate major problems.