Aplicação de enzimas em biossensores para a monitorização de poluentes metálicos em meio aquoso

• Author(s): Mota, Daniel Filipe Ferreira Martins
• Date: 2011
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.6/2475
• Origin: uBibliorum
• Subject(s): Metais pesados; Biossensores
• Document Type: Master thesis
• Language: Portuguese
• Advisor(s): Magrinho, Manuel João Cordeiro
• Contributor(s): uBibliorum

Description

Com a evolução humana, os metais pesados foram libertados de uma forma contínua e foram-se acumulando na cadeia humana. Esse problema acresce uma grande preocupação com o meio ambiente que pode afectar as gerações futuras. Os biossensores são uma crescente aposta, pois são de fácil utilização, baixo custo, alta sensibilidade e selectividade, assim, podemos desenvolver um método para monitorizar os metais pesados. A inibição das enzimas por metais pesados é uma alternativa fiável, mas que apresenta por vezes alguns problemas. Neste trabalho foram abordadas duas técnicas de imobilização, sendo a ligação cruzada o método que apresenta a melhor estabilidade do eléctrodo. Também foram utilizadas diversas enzimas, mas não conseguimos desenvolver um método eficaz, devido a alguns problemas. Mas segundo a bibliografia, estes métodos são verdadeiros, e uma forte alternativa aos métodos tradicionais. Foram utilizados vários biossensores com enzimas imobilizadas, como, urease, peroxidase, polifenol oxidase, todas elas apresentam resposta aos metais pesados utilizados, sendo a urease aquela que apresenta uma maior resposta. A peroxidase e a polifenol oxidase, foram enzimas extraídas, sendo que a sua concentração não era constante, foi difícil ter dados reprodutíveis.

With human evolution, heavy metals are being released on an ongoing basis and are accumulating in the human chain. This problem adds a great concern for the environment that may affect future generations. The biosensors area is a growing investment, due to their easiness to use, low cost, high sensitivity and selectivity, so we can develop a method for monitoring heavy metals. The inhibition of enzymes by heavy metals is a reliable alternative, but it still may present some problems In this paper, we addressed two immobilization techniques and a cross-linking method that offers the best stability for the electrode. Several enzymes were also used, but an effective method was not developed due to some problems. Nevertheless, according to the literature, all these methods are true, and a strong alternative to traditional ones A range of biosensors with immobilized enzymes, such as urease, peroxidase, polyphenol oxidase, have all given positive response in the presence of heavy metals, with urease being the one that presents a greater response. Peroxidase and polyphenol oxidase enzymes were extracted, however, due to the inability for determining their concentration, it was difficult to have reproducible data.