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Implementação e validação de métodos de análises microbiológicas em águas de consumo humano

Author(s): Proença, Ana Margarida Martins Carriço

Date: 2014

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.6/5943

Origin: uBibliorum

Subject(s): Acreditação de Laboratórios de Análise de Microbiologia; Análise Microbiológica; Métodos Normalizados; Qualidade da Água de Consumo Humano; Validação e Implementação de Métodos Microbiológicos; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Engenharia Química


Description

A água é um dos bens e mais escassos que a humanidade possui. O acesso a água potável e de qualidade é uma necessidade primária e portanto um direito fundamental. As diretivas europeias e a legislação nacional encontram-se direcionadas para garantir que a água de consumo humano seja salubre e limpa, eliminando ou reduzindo a concentração de contaminantes microbiológicos e/ou físico-químicos que poderiam afetar a saúde humana. As entidades gestoras devem ter um programa de controlo e qualidade da água (PCQA). O PCQA é um plano anual de controlo e monitorização da água distribuída para consumo humano, previsto pelo Decreto-Lei n.º 306/2007, de 27 de Agosto. Os laboratórios que queiram realizar análises de controlo de qualidade devem ser acreditados para os diferentes parâmetros. A acreditação obriga à validação do método. Validar um método é realizar um conjunto de procedimentos e técnicas de forma a comprovar que o método serve para o fim previsto. Todos os resultados devem ser registados, tratados estatisticamente e arquivados de forma a constituírem uma evidência documentada por forma a demonstrar que um processo conduz a resultados de qualidade consistentes e dentro das especificações predeterminadas. Recomenda-se, sempre que existam, a utilização de métodos normalizados ou de referência. Neste trabalho realizou-se todo o processo de implementação e validação dos métodos de análise dos microrganismos requeridos no DL 306/2007 para controlo da qualidade da água de consumo humano. Para cada método foi demonstrado por meio de estudos que o método utilizado cumpre com o propósito para o qual foi desenvolvido e as características representativas dos mesmos cumprem com as especificações exigidas sendo por isso adequado a sua aplicação.

Undoubtedly, the water is among the most valuable and scarce goods of mankind. The access to potable water is a primary requirement for everyone and - hence - it constitutes a fundamental right. The current European directives and National laws directly enforce that the water for human consumption is healthy and clean, reducing or even eliminating the amounts of microbiologic and / or chemical pollutants that might potentially affect the human health. The management entities must conduct control procedures to assure the quality of water (PCQA). These PCQA plans are usually annual and monitor the water quality for human consumption, being predicted by the ordinance-law n. 306/2007, of August, 27th. In this scope, any laboratory that wishes to conduct analysis to control water quality must be accredited for all the different parameters devised in that law. This accreditation turns mandatory the previous validation of the methods used in the control procedures. Here, validate consists in a set of procedures and techniques that should assure that the whole methodology is suitable for its final goal. All the results must be recorded and statistically analysed, in order to provide a documental evidence and to demonstrate that the process leads to consistent quality results that accord the predefined specifications. Due to these points, it is recommended to use, whenever possible, normalised and well known methods. In this work, we performed the whole process of implementation and validation of the methods for microbiologic analysis required by the above referred ordinance-law 306/2007, in order to control the water quality for human consumption. We demonstrate that each method fits the purposes that led to its development and also confirm that its main features accord the required specifications, turning adequate its application in real scenarios.

Document Type Master thesis
Language Portuguese
Advisor(s) Amaro, Albertina Maria Mendes Marques Bento; Trindade, Joana Alexandra Rodrigues
Contributor(s) uBibliorum
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