Caracterização aromática de castas produtoras de vinho Madeira: boal, malvazia, sercial e verdelho

• Autor(es): Câmara, José de Sousa
• Data: 2004
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.13/221
• Origem: DigitUMa - Repositório da Universidade da Madeira
• Assunto(s): .; .; .; .; .; .; .; .; .; Centro de Ciências Exatas e da Engenharia
• Tipo de Documento: Tese de doutoramento
• Idioma: Português
• Contribuidor(es): DigitUMa

Descrição

Maria Arminda Costa Alves e José Carlos Antunes Marques