Qualidade Microbiológica do gelo para consumo em bebidas - um estudo nos estabelicimentos das zonas balneares do Porto

• Autor(es): Mendes, Ana Luísa de Sousa
• Data: 2011
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/22456
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Saúde Pública; Public Health; Porto
• Tipo de Documento: Dissertação de mestrado
• Idioma: Português